Allé Allé est un restaurant familial offrant une cuisine healthy dans une ambiance cosy et scandinave. L'espace a également été conçu pour accueillir des ateliers et autres événements propices au partage.
Quelques mots sur les créatrices ...
Helena Walle est la spécialiste de la santé et du bien-être. Elle aide les personnes à se sentir bien grâce à ses conseils en nutrition et via sa plateforme d'entraînement Studio Allé.
Linnea Walle confectionne chaque jour les recettes de saison du restaurant. Le ton est donné : les plats doivent être sains mais surtout délicieux. Le concept ainsi que le design du lieu a également été conçu par ses soins." L'objectif était de créer un espace où l'inspiration et la créativité circulent librement. Un endroit caché pour recharger les batteries...".
Hanne K. Walle, dont le mode de vie a profondément influencé ses deux filles, est un élément clé de l'équipe. Son expérience en design d'intérieur a également contribué à l'image de Allé Allé.