1* guide Michelin 2024 - A l’instar du panorama qui s’offre à nous, le Chef d’origine vendéenne se plaît à travailler une cuisine iodée, qui mêle le parfum des oliviers à celui des agrumes avec une justesse délicieuse.
Campé sur le plus beau site de la Côte d'Azur, Le Cap Estel incarne à lui seul la magie de la Riviera. Son histoire brillante, ses jardins aux essences exotiques, sa vue époustouflante et la qualité extrême de ses installations n'ont d'égal que sa discrétion qui signe les lieux rares.
Patrick Raingeard compose une cuisine inspirée du lieu, raffinée, fraiche, méditerranéenne, gourmande, véritable signature Cap Estel.
Équipements
- Bornes de recharge pour véhicules électriques
- Chaise bébé
- Jardin
- Parking
- Terrasse
Tourisme adapté
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Capacité
- Nombre de couverts : 40
Classement guide
- 1 étoile 2024
- 3 toques 2024
- Gault & Millau
- Michelin