L'ancien moulin de Saint Dalmas le Selvage est visible depuis le parking du même nom, au bout du village.
Il utilisait la force du torrent (celui qui descend de Sestrière et qui était décalé à l'époque) pour faire tourner leurs meules et moudre les céréales.
Vous verrez sur le côté du bâtiment transformé en maison d'habitation, l'ancienne roue en pierre utilisée pour écraser les grains.