La Vaisselle des Chefs

Les grands chefs, étoilés ou non, renouvellent régulièrement leur vaisselle. Assiettes, verres, couverts, argenterie, vasques à champagne, nappes… autant de trésors entreposés dans les remises ou greniers, parfois depuis plusieurs générations.

C'est l'occasion de leur donner une seconde vie. Cette démarche s'inscrit dans le paysage de la nouvelle économie circulaire. Une partie des bénéfices sera reversée aux associations partenaires.