Restaurant Le Saint-Martin

1* Michelin - Restaurant gastronomique orchestré par le chef exécutif Jean-Luc Lefrançois, disposant d'une terrasse avec une vue imprenable sur la Riviera. Une cuisine classique, instinctive, raffinée et de saveur franche.

Jean-Luc Lefrançois, chef éxécutif du Château Saint-Martin & Spa, travaille étroitement avec les producteurs et les maraîchers locaux tout en ayant une conscience environnementale forte. Le restaurant Le Saint-Martin est un voyage épicurien proposant une cuisine classique, raffinée, instinctive et de saveur franche . Le chef partage ainsi l’amour des produits nobles du terroir et sublime les plats de tradition pour créer une cuisine authentique.

Location de salles

Locations de salles

  • Établissement équipé pour : Séminaire/réunion Réception

Équipements

  • Ascenseur
  • Bar
  • Chaise bébé
  • Cheminée
  • Climatisation

Tourisme adapté

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Capacité

  • Nombre de couverts : 55
  • Taille de groupes : 75 personnes maximum

Classement guide

  • 1 étoile 2024
  • 2 toques 2024
  • Gault & Millau
  • Michelin

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